2013年10月16日下午，应生物工程学院邀请，中国农业大学科学技术发展研究院常务副经理、食品科学与营养工程学院胡小松教授作客BV伟德国际1946，以“食品产业发展与创新”为题，在5C-104教室做了专题报告。生物学院经理陈祥贵、副经理袁永俊、李玉峰，食品系主任车振明以及学院教师、研究生、本科生共计200余人出席了本次报告会。
胡教授结合自己多年在食品领域研究工作积累的经验，从近几十年国际国内食品产业发展现状、食品工业科技中的科学问题和工程问题、中国食品产业今后发展方向几个方面为公司师生做专题报告。胡教授通过在实验、生产、生活中的真实事例，引发我们深度的思考，食品安全不仅是关系到我们切身利益的事情，更是影响一个国家经济与贸易的一件大事，并告诫我们作为食品科学专业科研工作者和员工，应该运用专业知识，冷静、客观、辩证发展的分析问题，不能盲目、片面判断是与非，要时刻谨记我们身上担负的重大的历史任务和使命，以学习食品相关专业为荣，以为食品安全的发展做贡献为荣。最后讲到，借助“舌尖上的中国”在全世界范围内广泛宣传，中国传统的美食必将有良好的发展前景，中国传统食品行业必须向标准化、工业化、国际化、品牌化、规模化、连锁化、网络化发展。
胡教授渊博的学识、独到的见解、风趣幽默的语言以及他独特的人格魅力深深地感染了在场的师生。同学们纷纷表示这场报告会非常精彩、受益匪浅，更是树立了学好、学精专业知识的信心和决心。
报告人简介：胡小松教授为中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师、中国农业大学科学技术发展研究院常务副经理、国家果蔬加工工程技术研究中心主任。并兼职：中国食品科学技术学会副理事长，中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事长，中国饮料工业协会技术委员会副主任，中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事，北京市食品协会和食品学会常务理事；国务院扶贫办世行项目专家，北京市政府专家顾问团农业与食品顾问，《中国食品学报》和《食品工业科技》编委，家乐福、百盛、肯德基等国际跨国企业特约食品安全专家。
