生物工程学院学术报告：美国食品标准监管体系及启示
报告人: 梁爱华教授
工作单位: 四川旅游学院 团队建设办公室主任
报告时间: 2014年12月12日（星期五）16:00
地点:5B-416
报告人简介：
梁爱华 教授，全国“五一”劳动奖章获得者，中国烹饪协会西餐专业委员会委员，餐饮业国家职业技能竞赛裁判员，国家技能竞赛鉴定专家委员会西餐专业委员会委员。四川省营养学会副秘书长，四川省食品发酵学会会员；近年来发表学术论文30多篇，出版教材专著4部，承担了省部级等科研项目8项。
报告主要内容：
一、发达国家食品安全监管体系的分析食品安全问题不仅是中国现阶段的焦点问题，同时也是长期以来世界各国广泛关注的问题。
二、我国食品安全监管体系的主要问题食品安全事故频发，人们不禁要问，我国食品安全监管体系到底存在什么问题。
三、加强我国食品安全监管体系建设的思考借鉴发达国家的食品安全监管经验。
