报告人:陈存坤副研究员

工作单位:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

报告时间:2017年4月11日16:00

地点:5D-419

报告人简介：

陈存坤，博士、副研究员，2009年起在国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)从事农产品贮藏保鲜技术的研究与示范工作，主要研究葡萄等大宗特色果蔬的贮运流通保鲜技术，先后执行国家“863”、农业部公益性行业专项等国家、省部级项目9项，申请专利21项，参编著作3部，参与制定国家行业标准35项，获得省部级奖励4项，目前主持国家青年基金和国家星火计划重点项目各1项。

报告主要内容：

1.果蔬采后流通现状以及采后贮藏的关键要素

2.果蔬采后预冷处理的必要性及常用预冷技术。

3.物理保鲜技术在果蔬冷链流通保鲜中的应用进展