邵兵，博士，研究员。北京市疾病预防控制中心，实验室主任，2020年四川“千人计划”引进人才，BV伟德国际1946特聘教授。主要研究方向为食品中化学危害物的分析技术、毒理学效应和人群健康影响。作为项目负责人先后主持承担了科技部重点研发计划项目、科技支撑计划、国家自然科学基金重点项目、国家自然科学基金面上项目和青年项目、公益性行业专项、北京市科委项目、首都医学发展基金重点项目、北京市高层次卫生人才学科带头人资助项目等。在Annu Rev Food Sci T、Anal Chem、 Food Chem、J Agr Food Chem、Nat Microbiol等食品和分析化学SCI核心期刊发表论文130余篇，h-指数34，其中第一作者或通讯作者论文发表论文95篇；申请发明专利8项，第一发明人授权1项；主编著作3部，参编英文著作1部，主持国家标准4项。2016年入选北京市百千万领军人才，2017年入选北京市高创计划领军人才，2018年入选第十三批“北京市有突出贡献的科学、技术、管理人才”，2019年入选北京市科技战略人才。